Quattro generazioni di Prelibatezze.
Sessant’anni tra tradizione e innovazione.
36 ore di lievitazione naturale
Segno di riconoscimento inconfondibile dei prodotti da forno Fiasconaro è la lievitazione naturale, un lentissimo processo di fermentazione che dura ben 36 ore.
La lievitazione naturale ha origine nella “madre”, un nucleo di pasta fermentata a cui vengono aggiunte, progressivamente, acqua e farina.E’ un procedimento che, da sempre, si rinnova mantenendosi uguale a sé stesso e con lo stesso ritmo, e che, per verificarsi, esige abilità, attenzione e, soprattutto, il non impiego di additivi chimici e di conservanti, pur garantendo al prodotto una “vita” sorprendentemente lunga. La pasta lievitata mediante questo processo assolutamente naturale offre caratteristiche qualitative, a livello di leggerezza e fragranza, uniche e non eguagliabili.
Lavorazione artigianale
Accurata selezione e genuinità delle materie prime
Affidabilità e altissima qualità dei prodotti
Vastissima scelta di prodotti
Personalizzazione delle confezioni
Efficienza nel servizio
Rispetto dei tempi di consegna
Esportazione del Made in Italy
Tutto questo è Fiasconaro
Un’azienda moderna e in continua espansione, che si è ben presto guadagnata un posto di rilievo nel settore, affermandosi nel mercato nazionale ed internazionale.
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