Bar & PubNaselli Bar – Gelateria – Pasticceria

Era il 1982 quando i fratelli Rosario e Vincenzo Naselli presero in gestione l’allora Cin Cin Bar di Castelbuono (PA), ed è ancora così che i loro concittadini chiamano il locale anche se alcuni anni fa si è dato una nuova veste come Bar Naselli. Oggi i continuatori di questa gestione sono i figli di VincenzoPierluigi e Salvatore, il primo ha trovato congeniale occuparsi di rosticceria e pasticceria ed il secondo invece dell’arte gelatiera. Salvatore però non si è accontentato di preparare un gelato veramente artigianale che lui, giustamente, ci tiene a definire come “tradizionale”, cioè realizzato senza l’ausilio di nessun semilavorato, eccezion fatta per alcune paste come quella di pistacchio o di nocciola, comunque selezionando materie prime e decidendone la tostatura, ma negli ultimi due anni, non contento dell’ottimo livello raggiunto dal suo prodotto, ha deciso di iniziare a codificare il Gelato 100×100 Sicilia, cioè esclusivamente composto da ingredienti che provengono dall’isola coinvolgendo ben 15 aziende.

Amenities
  • Free Wi-Fi
  • Carta di Credito
  • Senza Barriere architettoniche
  • Aria Condizionata
  • Bar
  • Adatto alle Famiglie
  • Da Asporto
  • Sale Private

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“CBuono” •  Centro Commerciale Naturale “Castelbuono”

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ccncastelbuono@gmail.com

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